Кафе «Роко Бэй»
 КАФЕ С ЗАБОТОЙ О ПРИРОДЕ 
на бульваре Рокоссовского, 8к2, район Богородское, Москва
на Донецкой 34к1, район Марьино, Москва
на Кутузовском, 41, район Доргомиловский, Москва

Давайте знакомиться!

Меня зовут Маргарита Лефёрова и я обожаю делать мир вокруг себя лучше.

Именно поэтому я создала Роко Бэй.

Маленькое, уютное кафе на 3 посадочных места, куда приходят за кофе, теплыми эмоциями и дружеской беседой.

Я переехала в район Богородское в 2013 году, сразу после свадьбы. 

Тогда в нашем районе количество мест с нормальным кофе на душу населения стремилось к нулю. А уж мест, где предложат натуральный кофе с пониженным содержанием кофеина, широкий выбор растительного молока, где будут рады если вы придете с ребенком — об этом не могло быть и речи.

Теперь все изменилось. Добро пожаловать в Роко Бэй!

— Почему кафе называется "Роко Бэй"?
— "Роко" – это топоним, так как наше первое кафе находится на бульваре Рокоссовского. А Бэй – от английского Bay (гавань, залив) – мне просто нравится, как это звучит.
Ну а последующим кафе "пришлось" смириться с уже существующим названием :)

Наши ценности

За что нас любят наши гости?

Разумный экологичный подход

Там, где можно обойтись без пластика — мы обходимся без пластика. Где нельзя — стараемся приложить все усилия для его раздельного сбора и переработки.

Мы регулярно устраиваем акции по сбору вторсырья.

Безбарьерная среда

0 ступеней — именно столько вам придется преодолеть, чтобы к нам войти.

А если ваш ребёнок спит в коляске или ваша собака физически не влезет в "микрокафе" — мы будем рады выдать ваш заказ через окно.

Внимание к вашему здоровью

Помимо традиционных вариантов еды и напитков, мы предлагаем десерты и снэки без глютена, лактозы и сахара, 10 видов растительного  и коровьего молока. Более того, мы можем сделать кофе на специальном зерне с природным пониженным содержанием кофеина. Это отличная, а главное — вкусная альтернатива химически декофеинизированному кофе.

Мы вас любим!

Да, у нас маленькое, уютное заведение "для друзей".  И мы очень рады, что друзей становится все больше день ото дня — не в последнюю очередь благодаря нашей исключительно щедрой программе лояльности.

С КЕМ И НА ЧЁМ МЫ РАБОТАЕМ

—

Эспрессо

Традиционный способ приготовления кофе. Большинство наших напитков делаются на основе эспрессо. 
Мы используем только профессиональное итальянское оборудование.

Зерно для эспрессо: 
бленд Бразилия+Эфиопия, категория specialty, натуральная обработка.

Обжарка: 
Submarine (ex-Roasting Brew)
Фильтр (Богородское) / v60 (Марьино, Кутузовский)
Фильтр кофе — классика американского кинематографа из дайнеров с красными кожаными диванами и лучший компаньон к сытному завтраку. А v60 — прекрасный выбор для любителей интересного черного кофе.

Зерно для фильтра: 
различные сорта со всего мира, категория Specialty, 
SCA 87-89

Обжарка: 
 Submarine (ex-Roasting Brew)

Не кофе

Помимо кофе, у нас есть какао, листовой чай, чайный латте, и особая гордость — исключительный матча латте из японской провинции Удзи, который мы взбиваем бамбуковым венчиком и рекомендуем пить на кокосовом молоке.


Матча:

Япония, провинция Удзи


Поставщик:

Matcha Botanicals

Выпечка, сытные блюда и другие угощения

Мы  рады сотрудничеству с Маленькой Пекарней Журавлёвых, которые доставляют нам свежую выпечку — круассаны, брецели, трубочки со сгущенкой и многое другое.

В кафе в Марьино у нас есть собственная кухня, где мы готовим вкусные и полезные завтраки "как на Патриках" :)

 Приверженцы особо здорового питания оценят raw-vegan фрешкейки от MAKOSH, батончики и конфеты RAW LIFE и другие снэки без глютена, сахара и лактозы.

Молоко

Мы работаем на свежем молоке короткого срока хранения от Вакино Арго (Эковакино). Регулярные поставки позволяют нам готовить на самом свежем и вкусном молоке.

Также мы предлагаем напитки на обезжиренном и безлактозном молоке. 
Раф мы готовим на сливках VALIO, а взбитые сливки для украшения напитков — 33% ПЕТМОЛ.
Если вы предпочитаете растительное молоко, мы с радостью предложим огромный выбор ALPRO или Plan+B.

Виды растительного молока:
Кокосовое, миндальное, миндальное без сахара, фундучное, кешью, соевое, овсяное, банановое...

Стаканы KeepCup

Австралийский бренд KeepCup завоевал сердца любителей кофе с собой во многих странах мира.

Поддерживая идею минимизации потребления одноразовой посуды, мы предлагаем продукцию KeepCup с минимальной наценкой.

 

НАША КОМАНДА

—

Маргарита

Создатель


Главный генератор тепла и уюта для наших гостей и отличных идей для развития бизнеса.

Наталья
Администратор, Шеф-кондитер
В ее руках не только создание наших собственных десертов, но и множество организационных вопросов сети (а еще она отличный бариста и повар).
Дарья
Бариста (Марьино)

Никита
Бариста (Рокоссовского)

Кристина
Бариста (Кутузовский)

Для вас — ничего не жалко!

Пожалуй, самая щедрая бонусная программа в Москве.

Зарегистрируйтесь через мобильное приложение

Зарегистрироваться в программе лояльности можно на кассе или через приложение. Кстати, в нём уже работает функция предзаказа (пока для Марьино и Кутузовского)

Накапливайте бонусы за каждую покупку!

10% от суммы чека за приобретенные напитки и лакомства упадут на ваш счет в качестве бонусов.

Бонусы начисляются на любые напитки, приготовленные бариста, а также на выпечку и готовую еду от поставщиков. 
Бонусы не начисляются на розничные товары в фабричной упаковке и блюда кухни а-ля карт в Марьино.


Тратьте бонусы в любое время на любые напитки и товары.

Оплачивайте бонусами до 100% чека.
Бонусы не сгорают.

Тратить бонусы можно на любые блюда, напитки и товары, которые продаются у нас.

ФОТОГАЛЕРЕЯ

—

ЖК Богородский

м. Бульвар Рокоссовского
Москва, б-р маршала Рокоссовского,8к2
Тел: +7 (495) 648-6728
info@rocobay.ru

ЖК Домашний

м. Марьино / МЦД Курьяново

Москва, Донецкая улица, 34к1, рядом с 8 подъездом (со стороны аллеи).

Доступ свободный.

Тел: +7 (495) 648-6728

info@rocobay.ru

Кутузовский проспект, 41
м. Кутузовская /  МЦК Кутузовская
Москва, Кутузовский проспект, 41 (ориентируйтесь на вывески Гемотест и Неофарм). Подъехать лучше с дублера.
Тел: +7 (495) 648-6728
info@rocobay.ru

+7 (495) 648-6728

info@rocobay.ru

Пицца Диавола (32 см)

Пицца "Диавола" – блюдо для тех, кто любит поострее. Горячая пышная основа нашей пиццы дополнена аппетитными кусочками пепперони и итальянским сыром моцарелла. 


Сыр Моцарелла − 40 гр
Халапеньо − 20 гр
Сыр Горганзола − 30 гр
Пепперони − 50 гр

600 ₽ 800 ₽
Политика конфиденциальности

Согласие на обработку персональных данных субъекта персональных данных


Настоящим Я, действуя своей волей и в своем интересе, при размещении (вводе) своих персональных данных на Интернет-сайте www.rocobay.ru и в мобильном приложении «Roco Bay Cafe», предоставляю ИП Леферовой Маргарите Сергеевне (кафе «Роко Бэй») (далее – «Оператор»), право (согласие) на обработку моих персональных данных (в том числе, но не ограничиваясь: фамилию, имя, отчество, дату рождения, номер телефона, факса, адрес электронной почты, адрес места регистрации, почтовый адрес), указанных при размещении (вводе) моих персональных данных и документов (копий документов, в том числе в электронном виде), содержащих мои персональные данные, на сайте Оператора и/или в настоящей веб-форме, и подтверждаю, что даю такое согласие.

Настоящим подтверждаю, что ознакомлен с целями обработки моих персональных данных: обработка персональных данных будет осуществляться Оператором в моих интересах, в том числе в целях регистрации меня на Интернет-сайте, участия в акциях Оператора, в целях предложения мне услуг, новых услуг, предоставляемых Оператором, как в отдельности, так и совместно, в целях направления мне рассылок (включая смс-уведомления), в том числе имеющих рекламный и маркетинговый характер, и проведения опросов, анкетирования, рекламных и маркетинговых исследований в отношении товаров/работ/услуг, предоставляемых Оператором, а также путем осуществления прямых контактов со мною с помощью средств связи (в том числе посредством использования телефонной, факсимильной, подвижной радиотелефонной связи, а также посредством использования информационно-телекоммуникационной сети Интернет, в том числе путем направления по электронной почте), указанных при размещении (вводе) моих персональных данных и документов (копий документов, в том числе в электронном виде), содержащих мои персональные данные, на сайте Оператора и/или в настоящей веб-форме.

Настоящее право (согласие) предоставляется на осуществление любых действий в отношении моих персональных данных, которые необходимы и желаемы для достижения вышеуказанных целей, включая, без ограничения: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, распространение (передачу) (в том числе передачу лицам, указанным в настоящей веб-форме, и партнерам Оператора), обезличивание, блокирование и уничтожение персональных данных, под которыми понимаются все данные, указанные в настоящей веб-форме.

Кроме того, выражаю согласие на поручение Оператором иным лицам выполнение всех или части вышеперечисленных действий, касающихся обработки моих персональных данных, при условии выполнения данными лицами требований к защите обрабатываемых персональных данных в соответствии с требованиями действующего законодательства Российской Федерации.

Настоящим подтверждаю, что уведомлен, о том, что обработка персональных данных осуществляется Оператором и вышеуказанными лицами любым способом, в том числе как с использованием средств автоматизации (включая программное обеспечение), так и без использования средств автоматизации (с использованием различных материальных носителей, включая бумажные носители).

Настоящее право (согласие) действует в течение 25 лет и может быть отозвано, если иное не установлено действующим законодательством Российской Федерации, путем направления мной письменного уведомления в адрес Оператора, которому передаются персональные данные, по адресу, указанному выше. Настоящее согласие считается отозванным по истечении 30 (тридцати) дней с момента получения Оператором письменного уведомления об отзыве настоящего согласия. День получения уведомления не включается в тридцатидневный срок. Субъект персональных данных имеет право на защиту своих законных прав (Права субъекта персональных данных) и интересов, в том числе на возмещение убытков и (или) компенсацию морального вреда в судебном порядке.